おっ!! 30000アクセス達成。ありがとうございます。こんなオヤジの役に立たないヨタ話サイトに、この８ヵ月で延べ３万人もの善男善女の皆様にお越しいただいているとは感謝感激であります。
さて、最近僕は小泉武夫さんの本に凝っている。東京農大教授で発酵学、醸造学の権威。そして「怪食」の第一人者である。別名「発酵仮面」「味覚人飛行物体」「食魔亭」。
キャッチフレーズは「?臭い?が旨い」。納豆、クサヤ、なれ鮨、塩辛などなど、臭いものは旨い、そして旨いものは臭い、というのだ。
今日読んでいた本でも「イカのワタ」の旨さについて熱く語っておられた。当然、読んだ僕の気持ちは、
ああ、塩辛喰いてぇ!!
である。
居ても立ってもいられず、国立駅を出ると「蛍の光」流れる西友に飛び込み、瓶詰めの塩辛を買った。
「熱いごはんをこの塩辛で一杯。二杯目はお茶漬けで･･･」
なんてニンマリしながら家のドアを開けたら、マンガを読んで夜更かしした長女・花子（仮名・小五）が飛び出してきた。
「お帰り!! 今日はお父さんの大好物のハヤシライスだよ!!」
嗚呼! よりによって･･･。
噂に聞く「納豆カレー」は実際に試してみてそこそこに旨いことがわかっているが、「塩辛ハヤシ」を試す勇気はないのである。
もちろん大好物のハヤシライス自体はとても美味しく、おかわりまでしてしまったのであるが。
